DA SETTEMBRE 2019
Corso della durata di 5 lezioni, (10 ore),
al giovedì dal 19-09-’19 al 17-10, dalle ore 21.00 alle ore 23.00.
I partecipanti dovranno portarsi i propri calici n° 2.
Lezione I
NEBBIOLO E BARBERA, NOBILI E CONTADINI
Esploriamo le Langhe, partendo dalle sue tradizioni, raccontate attraverso due vitigni ed i vini che storicamente da essi si ricavano.
Lezione II
ALTO ADIGE E FRIULI, TERRE E VINI DI CONFINE
Un tempo circondate dall’impero asburgico, ora da vari paesi sono storicamente le terre di confine del Nordest della penisola e concentrano nel loro territorio alcuni dei più preziosi “terroir” italiani. Andiamo a scoprirli insieme.
Lezione III
COTE DU RHONE E SARDEGNA , ROSSI D’OCCIDENTE
Apparentemente lontane, due regioni vitivinicole che hanno più di qualcosa in comune, scopriamo perchè.
Lezione IV
ETNA: I VINI DEL VULCANO
Sicilia, terra di vini potenti e opulenti. Etna, dove le regole cambiano: i vini “nordici” alle pendici del vulcano.
Lezione V
VERDICCHIO
Tra il mare Adriatico e le colline marchigiane, un grande bianco, protagonista e comprimario delle nostre tavole: un vino che non teme confronti e nemmeno lo scorrere del tempo.