Al giovedì dal 12-01-’23 al 9-02, dalle ore 19.30 alle 21.30,
per 5 lezioni (10 ore)
I partecipanti dovranno portarsi i propri calici (n° 2).
Modalità per iscriversi.
Lezione I
I VINI DELL’ITALIA SETTENTRIONALE
Esploriamo alcune Regioni dell’Italia Settentrionale andando a scoprire i principali vini che si producono: Trentino, Liguria e Piemonte. Degustazione guidata dei vini.
Lezione II
FOCUS REGIONALE: IL FRIULI-VENEZIA GIULIA
Serata tematica per conoscere in modo approfondito una Regione geograficamente piccola ma molto ricca dal punto di vitivinicolo. Degustazione guidata dei vini.
Lezione III
I VINI DELL’ITALIA CENTRALE
Esploriamo alcune Regioni dell’Italia Centrale andando a scoprire i principali vini che si producono: Abruzzo e Toscana. Degustazione guidata dei vini.
Lezione IV
I VINI DELL’ITALIA MERIDIONALE
Esploriamo alcune Regioni dell’Italia Meridionale e delle Isole andando a scoprire i principali vini che si producono: Sicilia, Puglia e Campania. Degustazione guidata dei vini.
Lezione V
L’ABBINAMENTO CIBO-VINO
Ripasso delle principali metodologie di abbinamenti cibo-vino con prova pratica di assaggio e degustazione guidata dei vini.