DA gennaio 2021
Giovedì dal 14-01-’21 al 11-02-’21, dalle ore 21.00 alle ore 23.00
corso della durata di 5 lezioni, (10 ore),
I partecipanti dovranno portarsi i propri calici n° 2.
Lezione I
I VINI DELL’ITALIA SETTENTRIONALE
Esploriamo alcune Regioni dell’Italia Settentrionale andando a scoprire i principali vini che si producono: Trentino, Liguria e Piemonte. Degustazione guidata dei vini.
Lezione II
FOCUS REGIONALE: IL FRIULI-VENEZIA GIULIA
Serata tematica per conoscere in modo approfondito una Regione geograficamente piccola ma molto ricca dal punto di vitivinicolo. Degustazione guidata dei vini.
Lezione III
I VINI DELL’ITALIA CENTRALE
Esploriamo alcune Regioni dell’Italia Centrale andando a scoprire i principali vini che si producono: Abruzzo e Toscana. Degustazione guidata dei vini.
Lezione IV
I VINI DELL’ITALIA MERIDIONALE
Esploriamo alcune Regioni dell’Italia Meridionale e delle Isole andando a scoprire i principali vini che si producono: Sicilia, Puglia e Campania. Degustazione guidata dei vini.
Lezione V
L’ABBINAMENTO CIBO-VINO
Ripasso delle principali metodologie di abbinamenti cibo-vino con prova pratica di assaggio e degustazione guidata dei vini.